מהו האוכל המסורתי של הולנד?

לפני שכולם חוצים את הולנד מרשימת הדליים שלהם בגלל מה שאמרתי על אוכל הולנדי. יש כל כך הרבה מה לעשות בהולנד וכל כך הרבה מנות מסורתיות לנסות. הולנד אולי לא מפורסמת במטבח שלה, אבל בניגוד למה שנהוג לחשוב, המטבח ההולנדי מגוון באופן מפתיע.

מכיוון שהמטבח ההולנדי

הוא פשוט וכפרי, ייתכן שהוא לא פופולרי כמו מנות אירופאיות אחרות. רוב ההולנדים אוהבים את oorlogsau עם לחם שיפון, מצרך נוסף של הולנד. בנוסף ל-Stroopwafels ו-Poffertiers המפורסמים, יש בהולנד מנות טעימות ומסורתיות יותר להנות מהן.

אתה יכול למצוא את המעדנים ההולנדיים המסורתיים האלה בדוכני אוכל הולנדי בעיירות התיירות

הולנד לא מפורסמת במטבח שלה, אבל כשמבקרים באמסטרדם ובהולנד, כדאי לנסות לפחות חלק מהמנות ההולנדיות המסורתיות מהרשימה למטה. אם אתה מבקר בהולנד, עיין ב- Get Your Guide לקבלת רשימה של סיורי אוכל ויין באמסטרדם ובערים אחרות במדינה.

אם אתם מחפשים חטיף ברוטרדם

נסה את סיור האוכל הזה בן 3 שעות. קישורים מהירים לאוכל הולנדי אם אתם מתכננים טיול בהולנד ובאמת רוצים לטבול באוכל, אולי תרצו לערוך סיור אוכל. אם אתם מחפשים את החטיפים ההולנדיים הפופולריים ביותר בהולנד.

לגבי הגבינות ההולנדיות המפורסמות ביותר

בקר באחת מחנויות הגבינה של אנרי וויליג ועוד. אתה יכול גם למצוא את גאודה בסופרמרקט המקומי שלך או ללכת לערים באותו שם כדי לבקר בשווקי הגבינות ההולנדיים. גבינה פופולרית מאוד באזורים הכפריים, אז אל תלכו הביתה בלי לבקר באחת מהחנויות הרבות של אמסטרדם או בשווקי הגבינה ולטעום גבינת גאודה, גייטנקה או מאסדאמר. אחרת, תושב הולנד ימליץ לנסות גבינות גאודה, אדאם או במסטר.

ההולנדי לא הבין את זה עד שעברתי להולנד

אבל ליקריץ (ושאר טעמים הקשורים לאניס) הם משמעותיים. השימוש ההולנדי ב-appelmoes, או רסק תפוחים, עשוי להפתיע מעט את חסרי הידע. בהולנד תמצאו רסק תפוחים במקום רוטב, מה שהופך את האוכל למתוק יותר ומעורר תיאבון לילדים.

מיונז

הוא תבלין הולנדי מועדף, אבל אני מעדיף משחת קארי. טבחים הולנדים מוסיפים באופן מסורתי כרוב או סלק, אך פרשנויות מודרניות יותר כוללות ירקות אחרים כמו טרגון. פאי תפוחים הולנדי דומה לעוגת תפוחים אמריקאית, אבל לא מתוק כמו התפוחים נערמים היטב. המתכון לעוגת התפוחים ההולנדית המפורסמת שלנו מתוארכת לימי הביניים וניתן למצוא אותו בספר בישול הולנדי מוקדם משנת 1514.

פנקייקים מפורסמים בכל העולם, אבל פנקייק הולנד או פנקייק הם קצת שונים. באופן כללי, המנות ההולנדיות המפורסמות ביותר מכילות בשר, עמילנים וירקות. התזונה ההולנדית מורכבת מירקות, חלב, גבינה וחתיכת בשר קטנה.

כל מה שאני יודע על אוכל הולנדי זה גבינה ובירה, אפילו לא אוכל הולנדי. לא היה לי מושג מה אוכל הולנדי יביא בביקורי הראשון. האגלסלג שעשע אותי בלי סוף כשתושב הולנדי הגיע להולנד בפעם הראשונה כתייר.

הולדת ילד

חגים מיוחדים (הולנדים) ואפילו כמה חטיפים ומנות הקשורים לערים של הולנד. מילת אזהרה גם בגלל שחלק מהמנות שאנו חושבים שהן הולנדיות טיפוסיות עשויות להגיע ממדינה אחרת. בשל הקשר הקולוניאלי של הולנד לאינדונזיה, תגלו כמה מנות אקזוטיות להפליא כמו במי גורנג תוך כדי חקר המטבח ההולנדי.

מאכלים אינדונזיים ואינדונזיים הפכו פופולריים עקב הגעתם של מושבים הולנדים לשעבר ואנשים ממוצא אירו-אסיאתי להולנד

במיוחד לאחר שאינדונזיה קיבלה עצמאות מהשלטון הקולוניאלי ההולנדי בשנת 1945. לכן, מתכוני פיוז'ן הולנדי-אינדונזי כבר היו פופולריים. נחשב למאכלים לאומיים ברחבי הולנד.

ברור שההולנדים קיבלו השראה מהמטבח האינדונזי הטעים ועדיין ניתן למצוא מסעדות אינדונזיות רבות ברחבי המדינה

ההיסטוריה המשותפת הזו אומרת שאתה יכול למצוא הרבה אוכל אינדונזי בהולנד. כשההולנדים התיישבו באיי הודו המזרחית, הם החזירו מתכונים ומסורות, וזו הסיבה שהאוכל האינדונזי בהולנד הוא באיכות מעולה. השורשים הקולוניאליים האלה הם המקום שבו התחיל ה-rijstafel, ולמרות שהוא בהחלט הולנדי, תושב הולנדי היה אומר שעדיף לפנות לכל אחד מהטוקוסים לאוכל אינדונזי אותנטי.

הודות לחוף ההולנדי, דגים מופיעים לעתים קרובות בתפריטי המסעדות ומוגשים תמיד טריים. המטבח של הולנד מאופיין בשפע ובשובע.

אם אתה במחוז זילנד, אז אתה בהחלט צריך לנסות את המאכל הלימבורגי האזורי המסורתי הזה. אם אתם מסתובבים בהולנד, אתם צריכים לקנות את הוופל הדביק הזה. אלו הן ארוחות חג הולנדיות טיפוסיות, אבל אנחנו חושבים שהן גם נהדרות לנחמה.

האצ'י זה יהיה לא הוגן לבקר בהולנד ולא לאכול חתיכת עוגת תפוחים (או שתיים). ההולנדים מייצרים כמה מהגבינות הטובות בעולם (בהחלט ללא משוא פנים).

אם תבקרו בהולנד בדצמבר

יש סיכוי טוב שתמצאו בשוק מוכרי מזון שמוכרים אוליבולן טרי. אנחנו לא מדברים על אוכל בסטנדרט מישלן כרגע, אבל הקפה המחורר הזה נמצא רק ברשימת משקאות החובה ההולנדית בגלל החידוש שבו. הולנד מפורסמת בזכות צבעונים, נעלי עץ, טחנות רוח ודמויות היסטוריות כמו אנה פרנק ווינסנט ואן גוך.