לימון שמגדלים למאכל מתחילים בדרך כלל מצמח חי או מייחור. הסיבה לכך היא שצמחים שגדלו מזרעים יגדלו כ"מיני בר", מה שאומר שהם לא יפיקו את אותם הפירות שמהם מגיעים (זכרו את הקראפפלים!). אם תגדל לימון מזרע, הוא לא יגדל "לפי סוג", מה שאומר שהפרי שתקבל יהיה צלב מוזר של זנים רבים ושונים – וסביר להניח…
